À Palanga, on peut manger de mille façons, du poisson fumé acheté au marché et dégusté sur la plage au restaurant de poisson où il vaut mieux réserver une table. Le problème, c’est qu’en juillet tout se ressemble rue J. Basanavičiaus, et le prix ne dit pas forcément où l’on mangera bien.
Voici les adresses à connaître, et quelques remarques sur la saisonnalité qui vous feront gagner du temps. Dans la station, les horaires changent sans cesse : vérifiez avant de partir.
Rue J. Basanavičiaus
La principale rue piétonne s’étire sur environ un kilomètre, du centre-ville jusqu’à la jetée. Elle est touristique, c’est certain, mais on y trouve quelques adresses ouvertes depuis des années :
- Žuvinė (J. Basanavičiaus g. 37A), un restaurant de poisson et de fruits de mer, ouvert à Palanga depuis 2003.
- 1925 (J. Basanavičiaus g. 4), un bar-restaurant au début de la rue.
- De Cuba (J. Basanavičiaus g. 28), ouvert depuis 2006.
- Monika (J. Basanavičiaus g. 12), un restaurant familial.
Au bout de la rue, à l’angle de l’allée de l’Amour (J. Basanavičiaus g. 45), se dresse Šachmatinė, un pavillon moderniste devenu depuis longtemps un repère de Palanga. Il abrite aujourd’hui une pizzeria avec terrasse ; même si vous n’y mangez pas, le bâtiment vaut le coup d’œil.
Près du parc et ailleurs en ville
Au plus près de l’hôtel (distance à vol d’oiseau depuis le bâtiment) : Kablys 76 m, Pelikanas 147 m, Pušų paunksnėje 284 m, Žuvėdra 312 m, grás 363 m.
Dans le bâtiment voisin, au S. Dariaus ir S. Girėno g. 13, se trouve RestoBaras Kupeta, un restaurant-café qui sert à manger et accueille aussi des concerts et des soirées stand-up. Vérifiez ses horaires et son programme avant d’y aller.
Un peu plus loin, au Birutės al. 47, se trouve Vandenis, un restaurant avec club de musique, ouvert aussi le soir.
La rue Vytauto, parallèle au front de mer, est un autre endroit où chercher un déjeuner ou un dîner.
Pour plus de choix, vous trouverez d’autres restaurants et cafés sur le site de l’office de tourisme de Palanga, visit-palanga.lt.
Le marché et le poisson fumé
Le marché de Palanga (Senojo Turgaus g. 12) est un lieu où beaucoup de vacanciers ne vont jamais, alors qu’il n’est qu’à quelques minutes de la rue Vytauto. La halle alimentaire vend du poisson frais et fumé.
Le marché est ouvert du mardi au vendredi de 8 h à 17 h et le samedi de 7 h à 16 h. Le choix est plus large le matin, et il reste moins de marchands après le déjeuner.
Près de Palanga, à Kunigiškiai (Žilvyčio g. 1), se trouve le fumoir Pas Berniuką, l’une des adresses où l’on achète le poisson directement au fumoir plutôt qu’à un étal.
À emporter
Le meilleur dîner d’été à Palanga est souvent celui que personne ne cuisine : du poisson fumé, du pain de la boulangerie, quelque chose du marché et la plage derrière l’allée de l’Amour. De l’hôtel, la mer est à environ quatre minutes : le repas n’a même pas le temps de refroidir.
Deux choses sont bonnes à savoir. D’abord, rejoignez la plage par les sentiers balisés et protégez les dunes : pique-niquez sur la plage, pas sur le flanc d’une dune. Ensuite, apportez un sac pour vos déchets afin de tout remporter avec vous.
En septembre et en octobre, le même plan fonctionne encore mieux : la plage est déserte, et le poisson fumé mangé bien couvert est peut-être à son meilleur.
Crêpes, café et petit-déjeuner
- Bebro blyninė (Vytauto g. 37), des crêpes près du centre.
- EMA blyninė (Jūratės g. 32), saisonnière, ouverte aux beaux jours.
- BREW. Specialty Coffee (Vytauto g. 48), café de spécialité et pâtisseries.
Encore une remarque qui vous épargnera un kilomètre de marche : le Kurhaus (Grafų Tiškevičių al. 1) n’est pas un restaurant, même si son nom le laisse penser. C’est aujourd’hui le Centre de la culture et de la jeunesse de Palanga, un lieu de concerts et de spectacles.
Ce qu’il faut savoir sur la saison
De juin à août, il est peu probable d’obtenir une table le soir dans les restaurants les plus prisés sans réservation, surtout le week-end. Mieux vaut appeler au plus tard le matin du jour même.
Hors saison, c’est l’inverse : les kiosques saisonniers et les terrasses ferment, et ce sont surtout les restaurants et boulangeries du centre, de la jetée et des hôtels qui restent ouverts. En automne et en hiver, les horaires raccourcissent : mieux vaut appeler avant de vous rendre à une adresse précise.
Un autre détail estival : le choix ne s’arrête pas à la rue J. Basanavičiaus. Décalez-vous d’une rue ou deux, vers la rue Vytauto ou vers le parc, et comparez les cartes et les horaires.
